Fırın Ustası (Gece Vardiyası)

Hakkımızda

GÜL GROSS MARKET, 1987’de bugünkü adresinde küçük bir manav olarak açıldı. Bugün 12.000 m²’lik tek mağazamızda 340’ı aşkın çalışanımızla hem ailelere perakende hem de restoran, kafe ve bakkallara toptan hizmet veriyoruz. Şubemiz yok; herkes aynı çatı altında, birbirini tanıyarak çalışıyor. Reyon sorumlularımızın çoğu kariyerine kasada veya reyonda başladı; usta-çırak programımızla her rol için açık bir gelişim yolu sunuyoruz.

Rolün özeti

Fırınımız sabah 06:30’da ilk ekmeği rafa koyar. Gece vardiyasında hamur hazırlığından pişirmeye kadar üretimi yönetecek, sabah ekibine hazır bir reyon devredeceksiniz.

Sorumluluklar

• Ekmek, simit ve pide üretimi
• Ekşi maya ve hamur reçetelerinin takibi
• Fırın ekipmanlarının bakımı ve temizliği
• Günlük üretim planına uyum

Neler sunuyoruz

• Düzenli maaş ve performans primi
• Özel sağlık sigortası ve mağazada ücretsiz yemek
• Mağazamızda personel indirimi
• Usta-çırak eğitimleri ve içeriden terfi imkânı